さかなざかな

― 夜景と盆栽が彩る、上質な鮮魚ダイニング ―

大きな窓から都会の夜景が広がる立地に構える鮮魚料理店「さかなざかな」。エントランスは玉砂利と暖色の間接照明で演出し、鯖をモチーフにした丸いロゴサインが店の顔として来店客を迎えます。
店内は黒を基調にした落ち着いた空間に無垢材のテーブルを組み合わせ、窓の外に広がる夜景を活かした開放的なダイニングに仕上げました。

デザインポイント

個室にはそれぞれ趣の異なる盆栽をあしらい、割烹らしい上質な余白を演出。寿司・鮮魚カウンターから宴会向けの長テーブル席まで幅広いシーンに対応できるよう、照明と什器のトーンを統一したデザインとしています。